🍳 Receitas
Bolo de tapioca granulada, que não leva trigo, fica com uma textura incrível e todos vão amar
Pensa numa delícia levemente úmida, textura macia, e um toque de coco que faz toda a diferença? Essa receita de bolo de tapioca granulada, que o canal Kdelícia cozinha Ana Claudia nos apresenta é exatamente tudo isso e muito mais. Faça, o resultado é incrível!
Ingredientes
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- 3 ovos
- 1 vidro de leite de coco
- 500 ml de leite quente
- 400 gramas de tapioca granulada
- 1 xícara(chá) de maisena
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de coco ralado
- 2 colheres(sopa) de margarina derretida
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Leite condensado e coco ralado para finalizar
Modo de preparo
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- Coloque numa vasilha a tapioca granulada, o açúcar, o sal, o coco ralado e misture bem para homogeneizar.
- Despeje o leite quente e misture bem para incorporar. Deixe hidratar por 5 minutos.
- Após esse tempo, acrescente os ovos levemente batidos, a margarina derretida, mexa para agregar.
- Adicione a maisena, o fermento em pó e misture bem para incorporar. Coloque o leite de coco e mexa delicadamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com maisena e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos.
- Retire do forno, regue com leite condensado e polvilhe coco ralado a gosto.
- E agora é só se deliciar com esse sensacional bolo de tapioca granulada!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-tapioca-granulada-que-nao-leva-trigo-fica-com-uma-textura-incrivel-e-todos-vao-amar