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Bolo formigueiro com cobertura cremosa de chocolate, que fica extremamente fofinho
O bolo formigueiro é um clássico da confeitaria de casa de vó, que nunca sai de moda e remete à infância de muita gente. Fica com uma textura macia e o granulado se espalha como “formiguinhas” pelo bolo. Faça essa versão do canal Marcos Lima, é surpreendente!
Ingredientes
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- 3 ovos
- 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de maisena
- 1 caixinha de creme de leite
- 120 gramas de granulado de chocolate misturado com 1 colher(chá) de farinha de trigo
- 3 colheres(sopa) de margarina amolecida
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
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- No liquidificador coloque o leite, a margarina amolecida, os ovos, o açúcar, a maisena e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Transfira essa mistura numa tigela, adicione a farinha de trigo e bata bem para incorporar.
- Acrescente a essência de baunilha, o fermento em pó, o granulado de chocolate e misture delicadamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular ( 33 cm x 23 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar mas não desenforme
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-formigueiro-com-cobertura-cremosa-de-chocolate-que-fica-extremamente-fofinho