Bolo formigueiro com cobertura feita sem leite condensado, que fica super fofinho e delicioso

Já pensou em ter um bolo formigueiro com cobertura para servir para as visitas em uma tarde bem animada e

Como fazer bolo formigueiro com cobertura

Preparar o bolo de formigueiro com cobertura é simples. O modo de preparo do bolo formigueiro com cobertura é fácil, primeiro faremos a massa e levaremos para assar. Em seguida, vamos fazer a cobertura e assim que desenformarmos iremos despejar por cima do bolo e decorar com chocolate granulado. E então, vamos chamar todos para se esbaldarem com essa sobremesa de bolo formigueiro com cobertura que é sensacional e vale a pena compartilhar!

Ingredientes da receita de bolo formigueiro com cobertura

Para a massa

• 100g de chocolate granulado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga

Para a cobertura

• 4 colheres (sopa) de Nescau
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• Chocolate granulado para decorar (opcional)
• 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e a margarina e bata bastante com um fouet.
2. Adicione a metade do leite e misture um pouco.
3. Acrescente a metade da farinha de trigo peneirada e misture bem.
4. Junte ao restante do leite, misture bem e o restante da farinha de trigo e misture até homogeneizar.
5. Coloque o chocolate granulado e misture mais uma vez.
6. Finalize acrescentando o fermento em pó e misture delicadamente.
7. Despeje essa massa em uma forma redonda com furo central e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

Da cobertura

1. Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, o Nescau e a margarina e misture muito bem.
2. Ligue o fogo médio, misture sem parar, assim que começar a ferver misture mais até ficar bem cremoso.
3. Desligue o fogo, cubra o bolo já frio com essa cobertura e decore com chocolate granulado. E então, sirva essa delícia de bolo formigueiro com cobertura que é divino e merece ser compartilhado!