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Bolo gelado de coco bem molhadinho e embrulhado no papel alumínio para saborear gelado
Essa receita do Canal Nossa Cozinha é de dar água na boca. Um bolo de chocolate bem macio, com recheio cremoso de coco, molhadinho com calda e finalizado com chantilly e coco ralado. O melhor é que o bolo gelado de coco é montado na própria forma e sem muito trabalho. Faça em casa e surpreenda todo mundo.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de leite integral
- Meia xícara de óleo
- Um quarto de xícara de chocolate em pó cinquenta por cento
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o chocolate em pó e o açúcar. Bata por cerca de 1 minuto até misturar bem.
- Passe essa mistura para uma tigela, acrescente o sal e a farinha de trigo peneirada, mexendo até a massa ficar lisa.
- Adicione o fermento e misture levemente. Coloque a massa em uma forma retangular untada e forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 35 minutos.
- Espere amornar, desenforme, retire o papel manteiga e corte o bolo ao meio no sentido do comprimento.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-gelado-de-coco-bem-molhadinho-e-embrulhado-no-papel-aluminio-para-saborear-gelado