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Bolo gelado de limão bem molhadinho e refrescante para o seu lanche da tarde em família
Imagine um doce geladinho, leve, super refrescante e com aquele toque cítrico que dá água na boca. Esse bolo gelado de limão é exatamente macio, cremoso e simplesmente irresistível. A combinação perfeita para quem ama sobremesas frescas e cheias de sabor. Faça em casa e prepare-se para se apaixonar por essa delicia do canal dicas e receitas da Celly.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Raspas de 1 limão
- 4 ovos
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por cerca de 2 minutos.
- Acrescente as raspas de limão e bata rapidamente apenas para incorporar.
- Transfira para uma tigela, junte a farinha de trigo e a maisena peneiradas.
- Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma retangular (28 cm x 18 cm) untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180° de 35 a 40 minutos.
- Retire do forno, desenforme quando estiver morno.
- Nivele o topo e corte o bolo ao meio, formando duas camadas.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-gelado-de-limao-bem-molhadinho-e-refrescante-para-o-seu-lanche-da-tarde-em-familia