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Bolo mané pelado de mandioca batido a mão que fica bem cremoso, para servir com um café e arrasar
O bolo Mané pelado é uma iguaria típica da culinária goiana, que conquistou muita gente com seu sabor autêntico e sua textura única. A união da mandioca ralada com os demais ingredientes resulta numa explosão de sabores. Além disso é perfeito para servir em qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa versão do canal receitas da Cris, é divina!
Ingredientes
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- 4 ovos
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 kg de mandioca crua ralada
- 1 vidro de leite de coco
- 100 gramas de coco ralado
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 colheres(sopa) de margarina
Modo de preparo
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- Coloque numa tigela os ovos, o açúcar, a margarina, e bata bem com um fouet para homogeneizar.
- Adicione o leite, o leite de coco, o parmesão ralado, a mandioca crua ralada, o coco ralado, o fermento em pó e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje essa mistura numa forma retangular ( 35 cm x 25 cm) untada e polvilhada com açúcar, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E o bolo Mané pelado mais perfeito do mundo ficou pronto!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-mane-pelado-de-mandioca-batido-a-mao-que-fica-bem-cremoso-para-servir-com-um-cafe-e-arrasar