Bolo manta de seda muito fofinho e molhadinho para você fazer no lanche da tarde

Ingredientes

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• 3 ovos inteiros 
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• ½ xícara (chá) de óleo 
• suco de 1 limão tahiti
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• raspas de 1 limão tahiti 
• 1 xícara (chá) de leite integral morno

Modo de preparo

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2. Adicione no liquidificador os ovos, o leite morno, o açúcar e o óleo e bata por 3 minutinhos.
3. Adicione o suco de limão, as raspas de limão e a farinha de trigo, bata por mais 2 minutinhos.
4. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma assadeira retangular untada e enfarinhada.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido á 180° por 45 minutos.
7. Após retirar do forno aguarde até amornar para desenformar o bolo manta de seda e aguarde até esfriar completamente.
8. No liquidificador bata o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão.
9. Coloque em uma travessa e leve para gelar por 30 minutos.
10. Retire da geladeira e espalhe sobre o bolo já frio.
11. Seu bolo manta de seda está pronto.