🍳 Receitas
Bolo mesclado fofinho 2 em 1 e faz par perfeito com uma xícara de café
O bolo mesclado é um verdadeiro clássico da confeitaria e é apreciado tanto pelo sabor como também pelo visual lindíssimo de cada fatia quando é cortada.
Ingredientes
- >
- 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- 100 ml de óleo
- 50 gramas de chocolate em pó 50%
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(café) de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
- >
- Numa tigela coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata bem com um fouet para homogeneizar.
- Adicione o leite, a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
- Coloque metade dessa massa numa vasilha, adicione o chocolate 50%, o bicarbonato de sódio e misture bem para obter a massa de chocolate.
- Numa forma ( 23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, coloque uma camada de massa branca e uma camada de massa de chocolate.
- Repita essas camadas até terminarem os ingredientes, mas a última camada deverá ser de massa de chocolate.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos, retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Sirva em seguida esse bolo mesclado lindíssimo!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-mesclado-fofinho-2-em-1-e-faz-par-perfeito-com-uma-xicara-de-cafe