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Bolo moça de coco muito suculento que não leva farinha e fica tão cremoso que desmancha na boca
Já imaginou saborear após um almoço ou jantar, uma sobremesa que fica uma textura macia e um sabor delicado de dar água na boca? Essa versão de bolo moça de coco que o canal receitas do Will nos apresenta é exatamente essa delícia. Faça, porque é magnífico!
Ingredientes
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- 100 gramas de coco ralado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara(chá) de maisena
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina derretida
- 3 ovos
- Coco ralado para polvilhar
Modo de preparo
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- Numa tigela coloque os ovos, o leite condensado, bata bem com um fouet, adicione a maisena e bata um pouco mais para incorporar.
- Acrescente a manteiga ou margarina derretida, o leite de coco, o coco ralado, o fermento em pó e misture bem para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada, polvilhe com o coco ralado e misture levemente para mesclar.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com esse belíssimo bolo moça de coco!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-moca-de-coco-muito-suculento-que-nao-leva-farinha-e-fica-tao-cremoso-que-desmancha-na-boca