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Bolo moça de maisena feito do jeito mais fácil que existe e fica uma delícia
Que tal aprender a fazer com esta receita formidável, do Canal Dika da Naka, um incrível bolo moça de maisena, que vai aquecer o coração de quem você ama? Ele leva somente 4 ingredientes, fica delicioso, macio e tão fofinho que desmancha na boca! Além disso, é livre de glúten, ideal para acompanhar um café quentinho! Faça e arrase!
Ingredientes
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- 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó (12 g)
- 2 xícaras (chá) de amido de milho (260 g)
- 4 ovos em temperatura ambiente (claras e gemas separadas)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
Modo de preparo
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- Comece separando as gemas das claras de ovos, adicione as claras na tigela da batedeira e bata em ponto de neve, formando picos. Reserve.
- Numa outra tigela, coloque as 4 gemas de ovos e 1 caixinha de leite condensado, e bata muito bem.
- Desligue a batedeira, junte, devagar, 2 xícaras (chá) de amido de milho e mexa com o auxílio de uma espátula, para agregar e formar uma massa lisinha e homogênea.
- Na sequência, vá incorporando suavemente as claras em neve reservadas, em movimentos de baixo para cima com o fouet, para não perder a aeração da massa.
- Por último, entre com 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó e mexa delicadamente.
- Transfira essa massa para uma forma quadrada (20 cm x 20 cm), já untada com manteiga, forrada no fundo com papel-manteiga e polvilhada com amido de milho.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por, aproximadamente, 30 minutos, ou até dourar.
- Tire do forno, aguarde esfriar, se desejar desenforme, corte em quadrados, sirva e aprecie seu maravilhoso bolo moça de maisena!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-moca-de-maisena-feito-do-jeito-mais-facil-que-existe-e-fica-uma-delicia