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Bolo mole de coco: acaba super rápido de tão gostoso e desmancha na boca
Todo em sua casa vão adorar esse maravilhoso bolo mole de coco, do Canal Isamara Amâncio, que fica simplesmente divino! Lisinho, saboroso e com um sabor bem delicado de coco, ele vai conquistar a todos e tem um preparo super fácil! Não perca tempo, venha conferir tudo, faça hoje mesmo e prepare-se para os elogios!
Ingredientes
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- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (270 g)
- 100 g de coco em flocos
- ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina derretida (100 g)
- 4 xícaras (chá) de leite integral (840 ml)
- 3 ovos inteiros
Modo de preparo
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- Em uma tigela coloque: 3 ovos inteiros, 1 vidrinho de leite de coco, 1 caixinha de leite condensado, 1 xícara (chá) de açúcar refinado, 4 xícaras (chá) de leite integral e ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina derretida, batendo com o auxílio de um fouet por 1 minutinho.
- Acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e 100 g de coco em flocos, tornando a bater por mais 1 minutinho.
- Transfira a mistura para uma forma de furo central (22 cm de diâmetro x 9 cm de altura), já untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, levando para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 1 hora e 15 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e levemente úmido está assado).
- Retire e deixe esfriar por umas 2 horas, até amornar.
- Após esse tempo, passe uma faquinha na lateral e em volta do canudo da forma para descolar, desenforme e delicie-se com seu magnífico bolo mole de coco!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-mole-de-coco-acaba-super-rapido-de-tao-gostoso-e-desmancha-na-boca