Bolo mole de tapioca, feito com rapidez na frigideira, para você mimar sua rainha no Dia das Mães

Esse bolo mole de tapioca, versão de frigideira, que o canal Jack dicas e receitas nos apresenta, além de ficar incrivelmente saboroso, é uma maneira de preparar algo simples numa sobremesa inesquecível.

Como fazer bolo mole de tapioca

Para fazer bolo mole de tapioca iremos utilizar açúcar, maisena, margarina, leite, goma para tapioca, fermento em pó, sal e 1 ovo. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo e bater bem para homogeneizar. Em seguida iremos colocar essa mistura numa frigideira untada com bastante manteiga, tampe, leve em fogo baixíssimo, e deixe assar de ambos os lados. Retire do fogo, desenforme e se delicie!

Ingredientes da receita de bolo mole de tapioca

• 7 colheres(sopa) de açúcar
• 3 colheres(sopa) de maisena
• 1 colher(sopa) de margarina
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 copo(americano) de goma para tapioca
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal
• 1 ovo

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque o ovo, o açúcar, o sal, a margarina, o leite, a maisena, a goma para tapioca e bata bem para homogeneizar.
2. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
3. Despeje essa mistura numa frigideira ( 20 cm de diâmetro) untada com bastante manteiga, tampe leve para assar na boca do fogão, fogo baixíssimo.
4. Deixe assar de um lado, depois vire para assar do outro lado. Retire do fogo, disponha numa travessa para servir.
5. E agora se delicie com esse maravilhoso bolo mole de tapioca!