Bolo nega maluca de liquidificador: o mais molhadinho de todos com a melhor cobertura

Ingredientes

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• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água morna
• 1 colher (chá) rasa de bicarbonato de sódio
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

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2. Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o chocolate em pó, o óleo e a água morna por 3 minutos.
3. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione o bicarbonato de sódio e a farinha de trigo aos poucos e misture bem com um fouet até homogeneizar.
4. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje essa massa em uma forma untada com óleo e polvilhada com chocolate em pó e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos.
6. Com o bolo já assado, com uma faca retire a top do bolo e umedeça o bolo com ½ xícara de leite morno e 2 colheres (sopa) de achocolatado.