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Bolo nuvem de coco super fofinho e alto, fácil de fazer e perfeito para servir gelado
Imagina se deliciar com um pedaço de bolo que derrete na boca e tem um sabor delicado e único? Ficou com vontade? Essa receita de bolo nuvem de coco que o canal Juh Simplicia nos ensina é exatamente tudo isso. Confira o passo a passo e faça, o resultado é divino!
Ingredientes
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- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 100 ml de óleo
- Suco de ½ limão
- 25 gramas de coco ralado
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de margarina
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
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- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar, o sal, o óleo, a margarina, o suco do limão, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- O suco do limão vai deixar a massa muito mais fofinha. Fica a dica.
- Adicione a farinha de trigo, o coco ralado, bata para incorporar, coloque a essência de baunilha, o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada com manteiga e 1 fio de óleo e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos. Retire do forno, deixe amornar mas não desenforme.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-nuvem-de-coco-super-fofinho-e-alto-facil-de-fazer-e-perfeito-para-servir-gelado