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Bolo pamonha, que não leva ovos e não precisa de forno, perfeito para acompanhar um café
Essa receita de bolo pamonha, na versão sem ovos e sem forno, que o canal Ediane – comida mineira está nos ensinando, fica extremamente cremoso, com o sabor único do milho e é perfeito para qualquer ocasião. Confira o passo a passo e faça, é algo irresistível!
Ingredientes
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- 500 ml de leite
- 200 gramas de açúcar
- 4 latinhas de milho verde sem a água
- 6 colheres(sopa) de maisena
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher(sopa) de manteiga
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo
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- No liquidificador coloque o milho sem a água, o leite, e bata bem por 3-4 minutos até triturar totalmente o milho e homogeneizar.
- Passe essa mistura pela peneira, descarte o bagaço e transfira o líquido obtido para uma panela.
- Adicione o açúcar, a maisena, a manteiga, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 5 minutos e retire do fogo.
- Acrescente o creme de leite, mexa para incorporar, despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo.
- Leve para gelar por 3 horas, retire da geladeira e desenforme numa travessa.
- Polvilhe canela em pó a gosto e sirva esse lindo bolo pamonha!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-pamonha-que-nao-leva-ovos-e-nao-precisa-de-forno-perfeito-para-acompanhar-um-cafe