Bolo queijadinha cremosão que parece um pudim: perfeito para depois do almoço de domingo

Faça gora mesmo esse bolo queijadinha que é magnífico e imperdível. Ele parece um pudim de tão

Como fazer bolo queijadinha

Preparar o bolo queijadinha é fácil. O modo de preparo do bolo queijadinha é simples, em uma panela, vamos derreter o açúcar, colocar água e misturar bem até obtermos uma calda. Em seguida, iremos despejar essa calda em uma forma com furto central, espalhar bem dos lados e reservar. Por último, vamos preparar o bolo, bater todos os ingredientes no liquidificador, despejar na forma com a calda e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 60 minutos. E então, iremos desenformar e servir essa

Ingredientes da receita de bolo queijadinha

Para a calda

• ½ xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar

Para o bolo

• 4 ovos
• ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
• 100g de queijo parmesão ralado
• 100g de coco ralado
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Da calda

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o açúcar, misture bem e deixe dissolver por completo.
2. Acrescente a água e misture mais até obter uma calda.
3. Despeje em uma forma com furo central e movimente a forma para espalhar por completo. Reserve.

Do bolo

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite, o coco ralado e o queijo parmesão ralado e a farinha de trigo por 2 minutos.
2. Despeje essa mistura na forma com a calda e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 60 minutos.
3. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e então saboreie essa delícia de bolo queijadinha que é saborosíssimo!