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Bolo queijadinha super fácil e rápido de liquidificador, com uma textura úmida incrível
O bolo queijadinha nada mais é, do que uma versão encantadora de um docinho tradicional brasileiro, que muita gente ama, nunca sai de moda, e sempre está presente no dia a dia. Além disso fica com uma textura única que desmancha na boca, e é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Faça essa versão do canal Isamara Amâncio, é de comer rezando!
Ingredientes
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- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 vidro de leite de coco
- 100 gramas de coco ralado
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
Modo de preparo
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- Numa tigela coloque os ovos e bata levemente com um fouet. Adicione o açúcar, o óleo e bata um pouco mais para homogeneizar.
- Acrescente o leite de coco, o leite, o queijo parmesão ralado, o coco ralado, a farinha de trigo, o fermento em pó e misture bem para incorporar os ingredientes.
- Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.
- Retire do forno, regue com o leite condensado e polvilhe o coco em flocos.
- E o bolo queijadinha mais perfeito do mundo ficou pronto!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-queijadinha-super-facil-e-rapido-de-liquidificador-com-uma-textura-umida-incrivel