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Bolo romeu e julieta sem glúten fácil de fazer e perfeito para servir no café da tarde
Este maravilhoso bolo romeu e julieta do Canal Dika da Naka é perfeito para saborear com um café fresquinho, vai perfumar a sua cozinha e deixar um gostinho de quero mais! Trazendo uma massa macia e fofinha, ele é livre de glúten e o toque especial fica por conta da goiabada derretendo e do parmesão ralado! Após conferir tudo, faça ainda hoje!
Ingredientes
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- ½ xícara (chá) de goiabada em cubos pequenos, empanados no fubá
- 1 xícara (chá) de fubá mimoso
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50 g)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 3 ovos inteiros
- ¾ de xícara (chá) de óleo (180ml)
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
Modo de preparo
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- Adicione no liquidificador: ½ xícara (chá) de leite integral, 3 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de açúcar, ¾ de xícara (chá) de óleo e 1 lata de milho-verde em conserva escorrido.
- Tampe e deixe bater bem para triturar o milho e homogenizar.
- Passe a mistura para uma tigela e acrescente 1 xícara (chá) de fubá mimoso, misturando até integrar.
- Por fim, coloque 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, mexendo suavemente.
- Transfira a massa para uma forma ou refratário (28 cm x 18 cm x 5 cm de altura), previamente untada com manteiga e polvilhada com fubá.
- Salpique 1 pacotinho de queijo parmesão ralado por cima e espalhe os cubos de goiabada empanados no fubá por cima da massa.
- Coloque em forno pré-aquecido a 180 °C por, aproximadamente, 30 minutos, ou até dourar.
- Retire, sirva e deguste seu espetacular bolo romeu e julieta!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-romeu-e-julieta-sem-gluten-facil-de-fazer-e-perfeito-para-servir-no-cafe-da-tarde