Bolo salgado com tomate: fica muito saboroso e molhadinho para o lanche da tarde

Ingredientes

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• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 1 colher(chá) de açúcar
• 1 colher(chá) de sal
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Modo de preparo

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2. Bata no liquidificador por 1 minuto os ovos, o leite, o óleo, o sal e o açúcar.
3. Junte a farinha de trigo e bata por mais 2 minutos para homogeneizar.
4. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Em uma assadeira de furo central untada e enfarinhada coloque metade da massa.
6. Recheie com a calabresa, tomate e cebola. 
7. Cubra com o restante da massa e por cima espalhe a muçarela ralada.
8. Asse por cerca de 30 minutos á 180°.
9. Espere alguns minutinhos após retirar o bolo salgado do forno e então desenforme e aproveite dessa gostosura.