🍳 Receitas
Bolo salgado da fazenda leve e fofinho com um tempero todo especial
O bolo salgado é um bolo simples, mas muito macio, com gostinho de milho e um toque especial de queijo e cheiro verde.
Ingredientes
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- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 50 g de muçarela ralada
- 1 xícara (chá) de milho-verde em conserva escorrido
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 1 xícara (chá) de fubá mimoso
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 3 ovos inteiros
- cheiro-verde picado (a gosto)
Modo de preparo
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- Bata no liquidificador os ovos, o leite, a muçarela e o milho verde até que o milho esteja totalmente triturado.
- Em seguida adicione o óleo, o fubá e o sal. Bata novamente para incorporar.
- Com o liquidificador desligado adicione o fermento em pó e o cheiro verde misturando rapidamente.
- Coloque a massa em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com fubá.
- Asse de 35 á 40 minutos á 180° ou até que o bolo salgado esteja dourado.
- Com o bolo morno fatie e sirva esse bolo salgado saboroso e sem adição de farinha de trigo.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-salgado-da-fazenda-leve-e-fofinho-com-um-tempero-todo-especial