Bolo salgado de arroz: fica uma delícia e você aproveita o arroz que sobrou do almoço

Ingredientes

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• 5 ovos 
• 1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

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2. Bata no liquidificador o arroz, os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o parmesão e o sal.
3. Passe essa mistura para uma tigela e adicione as salsichas, a muçarela, o cheiro verde, o tomate, a cebola e o fermento em pó.
4. Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. 
5. Passe a massa para uma forma de furo central untada e enfarinhada, polvilhe queijo ralado sobre o bolo e leve ao forno.
6. Asse por 45 minutos em forno pré-aquecido á 200°.
7. Retire do forno, desenforme com o bolo salgado de arroz morno e sirva. Bom apetite!