Bolo salgado de colher que não precisa sovar nem bater receita fácil só misturar e assar

Que tal preparar um maravilhoso bolo salgado de colher, que mais parece um pão, não precisa sovar e fica incrivelmente delicioso? Essa receita simples e prática que o canal bateu, tá pronto nos apresenta é exatamente o que você precisa fazer. Faça, é imperdível!

Como fazer bolo salgado de colher

Para fazer bolo salgado de colher iremos utilizar para o bolo, de ovos, farinha de trigo, leite morno, água morna, óleo, açúcar, cebola e fermento biológico seco. Para o recheio vamos precisar de mussarela, presunto, tomate cereja, requeijão, cebola, sal, orégano, cheiro verde e azeite. Inicialmente iremos preparar a massa do bolo, seguindo as instruções, fazer a montagem na forma dispondo o recheio, conforme o passo a passo, deixar dobrar de volume, e assar por aproximadamente 40 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e desfrutar de cada fatia!

Ingredientes da receita de bolo salgado de colher

Para o bolo

• 2 ovos
• 4 ½ copos (americano) de farinha de trigo
• 1 copo(americano) de leite morno
• 1 copo(americano) de água morna
• 8 colheres(sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de cebola triturada
• ½ envelope de fermento biológico seco

Para o recheio

• 180 gramas de mussarela
• 180 gramas de presunto
• 180 gramas de tomate cereja
• 1 pote de requeijão cremoso
• 1 cebola
• Sal e orégano a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 1 fio de azeite
• 1 ovo para pincelar

Modo de preparo

Do bolo

1. Numa tigela coloque a farinha de trigo ( 2 copos americano), o açúcar, o fermento biológico dissolvido na água morna e o leite morno.
2. Misture bem para homogeneizar e obter a esponja. Cubra com um pano e deixe fermentar por 10-15 minutos.
3. Depois desse tempo, adicione os ovos, o óleo, o sal, misture bem, acrescente o restante da farinha de trigo e misture um pouco mais para obter uma massa mole e pesada.

Do recheio

1. Numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada, coloque uma camada de massa, uma camada de presunto e mussarela picados e cubra com uma camada de requeijão cremoso.
2. Coloque uma camada de tomate cereja + cebola picadas e temperadas com azeite, sal e orégano, e outra camada de massa.
3. Repita essas camadas até preencher a forma, mas a ultima camada deverá ser de tomatinho cereja e cebola temperadas.
4. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse lindo bolo salgado de colher!