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Bolo salgado fofinho: todo mundo está me pedindo essa receita
Que tal alegrar o café ou lanche da família, preparando esse delicioso bolo salgado, que leva ingredientes básicos e tem um preparo fácil e rápido? Com uma massa úmida, fofinha e muito saborosa, o recheio é de muçarela, mas você pode usar a sua criatividade e variar a vontade!
Ingredientes
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- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) rasa de açúcar
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 300ml de leite integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 3 ovos inteiros
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- 150 g de muçarela ralada ou o recheio de sua preferência
Modo de preparo
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- Em uma tigela, coloque: 3 ovos inteiros, ½ xícara (chá) de óleo, 1 colher (chá) de sal e 1 colher (chá) rasa de açúcar, misturando tudo com um fouet.
- Acrescente 300ml de leite integral e ½ xícara (chá) de amido de milho, tornando a misturar com o fouet.
- Sobre a tigela, peneire 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e misture tudo muito bem novamente, até a farinha estar incorporada aos demais ingredientes.
- Junte 150 g de muçarela ralada ou o recheio de sua preferência, e por último, agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misturando tudo muito bem com uma espátula.
- Transfira essa massa para uma assadeira retangular (30 cm x 20 cm), untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
- Espalhe bem com a espátula e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 30 a 35 minutos.
- Retire, sirva e saboreie seu espetacular bolo salgado!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-salgado-fofinho-todo-mundo-esta-me-pedindo-essa-receita