Bolo salgado fofinho: uma receita rápida e prática que fica muito saborosa e cheirosa

O bolo salgado fofinho, nada mais é, do que uma delícia que fica com uma massa leve, um recheio delicioso, e além disso é perfeita para servir em reuniões, lanche da tarde e até como prato principal.

Como fazer bolo salgado fofinho

Para fazer bolo salgado fofinho vamos precisar para o bolo de, maisena, farinha de trigo, leite, óleo, fermento em pó e ovos. Para o tempero iremos precisar de pimenta do reino, páprica defumada, cebolinha desidratada e sal. Para o recheio vamos utilizar cenoura, presunto, milho verde em conserva, tomate, requeijão cremoso e azeitonas. Iremos inicialmente preparar a massa, colocar os temperos, adicionar o recheio, seguindo as instruções e misturar bem para homogeneizar. Em seguida vamos despejar numa forma redonda untada e enfarinhada, dispor fios de requeijão cremoso por cima, assar por 40-50 minutos a 180 graus, retirar do forno e desfrutar!

Ingredientes da receita de bolo salgado fofinho

Para o bolo

• 1 xícara(chá) de maisena
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Para o tempero

• ½ colher(café) de pimenta do reino
• ½ colher(café) de páprica defumada
• 1 colher(café) de cebolinha desidratada
• 1 colher(chá) de sal

Para o recheio

• ½ xícara(chá) de cenoura ralada
• ½ xícara(chá) de presunto picado
• ½ xícara(chá) de milho verde sem a água
• 1 tomate
• Requeijão cremoso a
• 3 colheres(sopa) de azeitonas picadas

Modo de preparo

Do bolo

1. Numa tigela coloque os ovos, bata levemente com um fouet, adicione o óleo, a farinha e a maisena peneiradas, o leite e bata bem para incorporar.

Do tempero

1. Adicione o sal, a páprica defumada, a pimenta do reino, a cebolinha desidratada, o fermento em pó, misture bem.

Do recheio

1. Acrescente o milho verde, a azeitona e o presunto picados, o tomate picado sem sementes, a cenoura ralada e misture bem para incorporar os ingredientes.
2. Despeje essa mistura numa forma redonda ( 22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, disponha fios de requeijão cremoso por cima.
3. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-50 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse lindo bolo salgado fofinho!