Bolo salgado no liquidificador com recheio saboroso e massa bem levinha

Essa receita de bolo salgado que o canal Kdelícia cozinha Ana Cláudia está nos ensinando, nada mais é do que um coringa da culinária caseira, que é perfeita para qualquer ocasião, tanto para um lanche da tarde ou para um pic-nic. Siga o passo a passo e faça, é incrível!

Como fazer bolo salgado

Para fazer bolo salgado vamos utilizar para o bolo de, farinha de trigo, óleo, leite, ovos, fermento em pó e sal. Para o recheio iremos precisar de salsicha em rodelas temperada a gosto. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição, dispor metade dessa mistura num refratário untado e enfarinhado, colocar o recheio, cobrir com o restante da massa, assar por aproximadamente 30-35 minutos a 180 graus, retirar do forno e se deliciar com cada fatia!

Ingredientes da receita de bolo salgado

Para o bolo

• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
• ½ xícara(chá) de óleo
• 400 ml de leite
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(sobremesa) rasa de sal

Para o recheio

• Salsicha em rodelas temperada a gosto ( com ervilhas, pimenta biquinho ou como preferir)

Modo de preparo

Do bolo

1. No liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos, o sal, e bata por 2 minutos para homogeneizar.
2. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo peneirada, misture bem para homogeneizar, coloque o fermento e mexa para agregar.

Do recheio

1. É fundamental que o recheio que for utilizar esteja frio e sem molho. Tem que ser sequinho para não embatumar a massa.
2. Coloque metade da massa num refratário retangular ( 30 cm x 20 cm) untado e enfarinhado, disponha o recheio, e cubra com o restante da massa.
3. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
4. Retire do forno e sirva esse sensacional bolo salgado!