Bolo salgado sem farinha: muito saboroso e fofinho com um tempero especial

Ingredientes

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• 2 latas de milho
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de muçarela ralada
• ½ xícara (chá) de cheiro verde 
• Pimenta de cheiro e biquinho (a gosto) opcional
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

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2. Em um liquidificador, bata o milho e o leite até homogeneizar.
3. Em uma tigela, coloque os ovos e a mistura do liquidificador e o óleo e misture bem com um fouet.
4. Adicione o sal e misture bem.
5. Acrescente o fubá e misture mais um pouco.
6. Junte a muçarela e o cheiro verde e misture mais.
7. Agregue a pimenta e misture um pouco.
8. Adicione o fermento em pó e misture levemente.
9. Despeje essa massa em uma assadeira untada com óleo e fubá e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
10. E então, corte um pedaço e experimente essa delícia de bolo salgado sem farinha que é dos Deuses!