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Bolo salgado sem trigo super fofinho, para servir com um café no Dia das Mães e arrasar
Já imaginou saborear uma receita leve, nutritiva e cheia de sabor, perfeita para quem precisa de alternativas sem glúten? Essa receita de bolo salgado sem trigo que o canal Juh Simplicia nos apresenta é exatamente tudo isso e muito mais. Faça, porque é imperdível!
Ingredientes
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- 2 xícaras(chá) de maisena
- ½ xícara(chá) de farinha de arroz
- ½ xícara(chá) de leite
- 2 colheres(sopa) de manteiga derretida
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) rasa de açúcar
- 1 colher(chá) de sal
- 1 cenoura ralada
- Tomate e cebola e pimentão picados a gosto
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- Gergelim a gosto para polvilhar
Modo de preparo
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- Numa vasilha coloque os ovos, bata levemente com um fouet, adicione o sal, o açúcar, a manteiga derretida, o leite, a cebola, o tomate e o pimentão picados e o orégano.
- Misture bem, acrescente a cenoura crua e ralada, a maisena, a farinha de arroz, o queijo parmesão ralado e misture um pouco mais para incorporar.
- Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
- Despeje essa massa em duas formas para pão ( 21 cm x 10 cm cada) untadas e enfarinhadas, polvilhe gergelim a gosto nas duas massas.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme esse lindo bolo salgado sem trigo!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-salgado-sem-trigo-super-fofinho-para-servir-com-um-cafe-no-dia-das-maes-e-arrasar