🍳 Receitas
Bolo saudável de chocolate sem farinha de trigo para quem quer se cuidar sem abrir mão de um docinho
Essa receita de bolo saudável de chocolate que o canal Nandu Andrade está nos ensinando, além de ficar incrivelmente saborosa, é a maneira de você saborear uma sobremesa sem sair da dieta, e sem abrir mão do sabor e textura. Faça, porque é surreal!
Ingredientes
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- 4 claras
- 4 gemas
- 3 bananas maduras
- 1 copo de iogurte natural
- 3 colheres(sopa) de cacau em pó
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- ¼ xícara(chá) de farinha de linhaça
- ½ xícara(chá) de farinha de aveia
- Banana fatiada a gosto
Modo de preparo
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- Numa tigela da batedeira coloque as claras e bata bem para obter ponto de neve. Reserve.
- Em outra tigela da batedeira, coloque as gemas, a banana amassada, o leite em pó, o cacau em pó, o iogurte, a farinha de linhaça, e bata para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de aveia, bata para incorporar, coloque o fermento e bata rapidamente para agregar.
- Coloque as claras em neve, aos poucos, e misture delicadamente a cada adição para deixar a massa aerada.
- Despeje a massa numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com cacau e forrada o fundo e as laterais com a banana em rodelas.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E o bolo saudável de chocolate mais gostoso do mundo ficou pronto!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-saudavel-de-chocolate-sem-farinha-de-trigo-para-quem-quer-se-cuidar-sem-abrir-mao-de-um-docinho