Bolo sem farinha de trigo e sem leite, bem úmido e fofinho feito no liquidificador, ideal para servir com um café

O bolo sem farinha de trigo, nessa versão sem leite e sem milho de latinha, que o canal Simoni Ramos receitas está nos ensinando fica extremamente saboroso com uma textura e sabor inigualáveis. Além disso tem um preparo diferenciado, pois leva laranja e cenoura na massa o que faz total diferença no resultado final.

Como fazer bolo sem farinha de trigo

Para fazer bolo sem farinha de trigo iremos precisar fubá mimoso, ovos, açúcar, suco natural de laranja, óleo, cenoura, fermento em pó e sal. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e polvilhada com fubá, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixa amornar, desenformar e saborear cada fatia deliciosa!

Ingredientes da receita de bolo sem farinha de trigo

• 300 gramas de fubá mimoso
• 3 ovos
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de suco natural de laranja
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 cenoura crua picada
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o suco de laranja, a cenoura picada, e bata bem para triturar e homogeneizar.
2. Adicione o fubá mimoso, o sal, bata bem para incorporar, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher para agregar.
3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com fubá e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
5. Sirva em seguida esse maravilhoso bolo sem farinha de trigo!