Bolo sem glúten e sem lactose, super fofinho, leve e saboroso, ideal para o Dia das Mães

Nada melhor do que se alimentar bem, comer algo

Como fazer um bolo sem glúten

Preparar o bolo sem glúten é simples. O modo de preparo do bolo sem glúten é fácil, em uma tigela, vamos colocar os ovos, o leite, a margarina, o polvilho doce, a farinha de aveia, a farinha de arro, o açúcar e o coco ralado e misturar até homogeneizar. Em seguida, iremos adicionar o chocolate em pó e misturar bastante. Na sequência, vamos acrescentar o fermento em pó e misturar levemente. Por fim, em uma frigideira untada com manteiga, iremos despejar essa massa, tampas e deixar assar em fogo baixo por 30 minutos. E então, vamos desligar o fogo e nos surpreender com esse bolo sem glúten divino e que é sucesso garantido!

Ingredientes da receita de bolo sem glúten

• ½ xícara (chá) de farinha de arroz
• 1 e ½ colher (sopa) de açúcar demerara
• 50g de coco ralado
• ½ xícara (chá) de farinha de aveia
• 200ml de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• ½ xicara (chá) de polvilho doce
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque os ovos, o leite, a manteiga, o polvilho doce, a farinha de aveia, a farinha de arroz, o açúcar e o coco ralado e misture bem até homogeneizar.
2. Adicione o chocolate em pó e misture bastante.
3. Acrescente o fermento em pó e misture levemente.
4. Em uma frigideira untada com manteiga, despeje essa massa, tampe e deixe assar no fogo baixo por 30 minutos.
5. E então, desligue o fogo e saboreie essa delícia de bolo sem glúten que é um espetáculo!