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Bolo sem trigo delicioso na assadeira grande para o café da tarde
Que tal alegrar o café da manhã ou lanche da tarde, preparando esse saboroso bolo sem trigo, do Canal juh simplicia, que vai encantar a todos? Com fubá e uma cenoura, ele vai perfumar sua cozinha, ficando pronto num instante, trazendo uma massa super macia e fofinha!
Ingredientes
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- 1 copo de fubá mimoso (185 g)
- ½ copo de óleo (150ml)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (14 g)
- 1 copo de açúcar (145 g)
- uma pitada de sal
- 1 cenoura picada (90 g)
- 1 pacotinho de coco ralado (40 g)
- 1 copo de leite integral
- 2 ovos inteiros
Modo de preparo
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- No copo do liquidificador coloque: 2 ovos inteiros, 1 copo de açúcar, ½ copo de óleo, 1 cenoura picada, 1 copo de leite integral, 1 copo de fubá mimoso, uma pitada de sal e 1 pacotinho de coco ralado.
- Tampe e deixe bater bem para homogenizar.
- Por fim, acrescente 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e bata rapidamente, somente para misturar.
- Transfira essa massa para uma assadeira retangular (29 cm x 20 cm) untada com margarina ou manteiga, dê uma batidinhas na forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por aproximadamente, 30 minutos.
- Retire, corte o bolo em quadrados na própria forma, sirva e deguste seu irresistível bolo sem trigo!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-sem-trigo-delicioso-na-assadeira-grande-para-o-cafe-da-tarde