Bombocado de aipim super cremoso e muito fácil de fazer, que fica com uma consistência perfeita

Que tal preparar um bombocado de aipim com calda de caramelo irresistível e imperdível? Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse bombocado ensinado pelo canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia que é sucesso garantido!

Como fazer bombocado de aipim

Preparar o bombocado de aipim é fácil. O modo de preparo do bombocado de aipim é simples, primeiro vamos preparar uma calda de caramelo, despejar em uma forma inglesa grande e reservar. Em seguida, em um liquidificador, iremos bater o aipim picado, o leite condensado, o leite e coco e o sal por 3 minutos. Na sequência, vamos adicionar o coco ralado e misturar bem com uma espátula. Por fim, iremos despejar essa mistura por cima da forma com a calda de caramelo no fundo e levar para assar em banho maria de água fervente no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. E então, vamos nos esbaldar com esse bombocado de aipim servido na hora da sobremesa!

Ingredientes da receita de bombocado de aipim

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidrinho de leite de coco
• 1 pitada de sal
• 100g de coco ralado
• 4 ovos
• ½ kg de aipim picado
• Calda de caramelo (feita com açúcar a água)

Modo de preparo

1. Primeiro faça uma calda de caramelo e coloque-a em uma forma inglesa grande. Reserve.
2. Em um liquidificador, bata o aipim picado, o leite condensado, o leite de coco e o sal por 3 minutos.
3. Adicione o coco ralado e misture com uma espátula.
4. Despeje essa mistura em uma forma com calda de caramelo no fundo e leve para assar em uma forma maior embaixo com água fervente (banho maria) no forno a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
5. E então, sirva essa