Bombom na travessa irresistível e fácil de fazer que agrada todo mundo depois do almoço

Ingredientes

• >
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de leite
• 6 gemas peneiradas
• ½ colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara (chá) de amendoim triturado ou castanhas trituradas
• 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo
• 3 caixinhas de leite condensado

Modo de preparo

1. >
2. Em uma panela, coloque o leite e o amido de milho e misture bem até que ele dissolva.
3. Adicione o leite condensado e as gemas peneiradas, ligue o fogo médio e misture sem parar até engrossar.
4. Desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha, misture mais, tampe e deixe esfriar.
5. Junte o creme de leite, misture bem e separe 1/3 dessa mistura.
6. Em um recipiente, coloque o chocolate meio amargo para derreter e junte com a maior parte do creme branco.
7. Em uma travessa, forre com metade do creme de chocolate e leve ao freezer por 20 minutos.
8. Retire do freezer e despeje por cima o creme branco que ficou separado e leve ao freezer novamente por 20 minutos.
9. Em uma vasilha, coloque ½ xícara de chocolate meio amargo e o creme de leite, leve ao fogo e misture bem até homogeneizar.
10. Retire a travessa do freezer e faça uma camada de amendoim triturado, coloque o restante do creme de chocolate e finalize com o último creme que é a ganache.
11. Leve ao freezer por no mínimo 1 hora e depois na geladeira.
12. E então, saboreie essa delícia de bombom na travessa que é uma verdadeira perdição!