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Brigadeirão sem forno cremoso com gosto de infância e bem chocolatudo
Esse brigadeirão sem forno do Canal Culinária em Casa é a escolha perfeita para quando bate aquela vontade de uma sobremesa cremosa e irresistível, mas você está com pouco tempo (ou preguiça de ligar o forno). Feito no liquidificador e na geladeira, ele é fácil, delicioso e encanta a todos!
Ingredientes
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- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 10 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- 500 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (50% cacau)
- Granulado de chocolate para decorar
Modo de preparo
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- Misture a gelatina com a água e leve ao microondas por cerca de 10–15 segundos para hidratar completamente.
- No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Bata por 30 segundos.
- Adicione a gelatina hidratada e bata por mais 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a massa em uma forma de pudim untada e leve ao freezer (ou geladeira, se preferir) por 20–25 minutos, até firmar um pouco.
- Desenforme com cuidado, decore com granulado de chocolate e seu brigadeirão sem forno está pronto para ser saboreado!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/brigadeirao-sem-forno-cremoso-com-gosto-de-infancia-e-bem-chocolatudo