Brigadeiro de Torta de Limão

Ingredientes

• >1 lata de leite condensado2 colheres de sopa de raspas de limão1 colher de chá de manteiga ou margarina3 colheres de sopa de biscoito maria ou maizena picadoaçúcar granulado ou refinado (para enrolar)

Modo de preparo

1. >Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e metade das raspas de limão.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver e desgrudar da panela.Desligue o fogo, adicione os biscoitos e misture.Deixe esfriar completamente e modele os brigadeiros.Passe os brigadeiros na mistura de açúcar e raspas de limão.Guarde na geladeira até a hora de servir.Rendimento: 20 brigadeiros (em média)