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Brigadeiro perfeito: descubra o segredo para atingir o ponto ideal e fazer esse doce tão amado
Gente, se tem um clássico docinho que realmente é uma paixão nacional é o brigadeiro. Essa versão simples de preparar de brigadeiro perfeito que o canal amo receitas está nos ensinando é tudo o que você tem de fazer para desfrutar desse prazer culinário. Faça, é top!
Ingredientes
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- 1 ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- Granulado de chocolate a gosto
Modo de preparo
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- Numa panela coloque o creme de leite, o chocolate 50% e misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione o leite condensado, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, até soltar do fundo da panela e cair em blocos da colher.
- Retire do fogo, despeje num recipiente forrado com plástico culinário, cubra com plástico e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Depois de frio, pegue uma porção de massa, modele uma bolinha, passe no granulado para obter o brigadeiro. Repita o processo com o restante de massa.
- E agora sirva e se delicie com esse lindo brigadeiro perfeito!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/brigadeiro-perfeito-descubra-o-segredo-para-atingir-o-ponto-ideal-e-fazer-esse-doce-tao-amado