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Broa de fubá de colher: essa receita é super simples de fazer e fica uma delícia
A broa de fubá é uma clássica guloseima da confeitaria brasileira, apreciada por muita gente, e sempre está presente num chá ou lanche da tarde.
Ingredientes
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- 1 xícara(chá) bem cheia de fubá mimoso
- 1 xícara(chá) de leite fervente
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- 60 ml de óleo de coco
- 50 gramas de coco ralado
- 1 ovo
- erva doce a gosto
- 1 colher(chá) de fermento em pó
Modo de preparo
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- Numa tigela coloque o fubá, despeje o leite fervente, misture bem para escaldar e pré-cozinhar o fubá. Deixe esfriar por alguns minutos.
- Adicione a erva doce, o óleo de coco e misture bem para obter uma mistura cremosa.
- Acrescente o coco ralado, o ovo levemente batido, misture um pouco mais, coloque o fermento e mexa bem para agregar.
- Disponha colheradas de massa, modelando as broinhas, numa assadeira levemente untada com óleo, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e se delicie com essa maravilhosa broa de fubá!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/broa-de-fuba-de-colher-essa-receita-e-super-simples-de-fazer-e-fica-uma-delicia