Broa de milho da fazenda: essa é a receita mais fácil de todas

A broa de milho é um clássico da confeitaria, apreciada por muita gente, nunca sai de moda, e é a opção ideal para acompanhar um café fresquinho ou até mesmo para servir como lanche em qualquer hora do dia.

Como fazer broa de milho 

Para fazer broa de milho vamos precisar de fubá, maisena, nata, açúcar, fermento em pó e ovos. Primeiramente iremos colocar numa vasilha, os ovos, o açúcar, a nata, e misturar bem com um fouet para homogeneizar os ingredientes. Em seguida vamos colocar a maisena e misturar um pouco mais. Para dar continuidade na receita teremos que seguir as instruções do passo a passo do restante do preparo até a modelagem e o assamento, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só saborear essa maravilha de broa de milho!

Ingredientes da receita de broa de milho 

• 3 xícaras(chá) de fubá
• 2 xícaras(chá) de maisena 
• 1 xícara(chá) de nata
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 2 ovos
• Açúcar cristal para empanar o quanto baste

Modo de preparo 

1. Numa vasilha coloque os ovos, o açúcar, a nata e misture bem para homogeneizar. Adicione a maisena e misture para agregar. 
2. Coloque o fubá, aos poucos, o fermento em pó, e misture bem até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. 
3. Pegue uma porção de massa (70 gramas) modele a broa o formato que preferir, e com as costas de uma faquinha faça cortes superficiais para obter um quadriculado.
4. Repita o processo com o restante da massa, empane as broas no açúcar cristal e disponha numa assadeira untada com manteiga. 
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos. 
6. Retire do forno, disponha numa travessa e sirva essa linda broa de milho!