🍳 Receitas
Broa de milho super macia e cheirosa, para um lanche da tarde gostoso, simples e perfeito
Se você quer arrasar na cozinha então faça essa broa de milho irresistível, sensacional e acompanhada de um cafezinho fresco é a perfeição. Não perca tempo e siga logo o passo a passo dessa broa de milho ensinada pelo canal Culinária em Casa que é divina e o sucesso é garantido!”
Ingredientes
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- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 e ½ xícara (chá) de fubá mimoso
- 1 colher (chá) de erva doce (opcional)
- ½ xícara (chá) de polvilho (azedo ou doce)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
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- Em uma panela, coloque o açúcar, a farinha de trigo, o fubá mimoso, o leite e o sal e misture muito bem.
- Leve ao fogo médio, misture sem parar por 10 minutos até homogeneizar e desgrudar da panela.
- Transfira para uma tigela, acrescente o polvilho doce, misture bem e deixe esfriar.
- Junte os ovos e misture bastante.
- Coloque a erva doce e misture mais uma vez.
- Transfira essa massa para um saco de confeiteiro com bico de suspiro e modele as broinhas em uma forma untada e polvilhada com fubá e salpique mais fubá por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
- E então, retire do forno e se esbalde com essa broa de milho que é uma tentação!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/broa-de-milho-super-macia-e-cheirosa-para-um-lanche-da-tarde-gostoso-simples-e-perfeito