🍳 Receitas
Burrata ao molho pesto: uma entrada sofisticada e muito fácil de fazer para impressionar suas visitas no jantar
Gente do céu, que receita é essa? Essa burrata ao molho pesto chega a ser chique demais, vai deixar todos apaixonados e aposto que pedidos da receita e elogios não irão faltar. Então, siga agora mesmo o passo a passo dessa burrata ensinada pelo canal Receitas da Elem que é uma perdição e sem dúvidas dará o que falar não só pelo gosto, mas pela beleza desse prato!
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) azeite
- 1 colher (sopa) de orégano
- 500g de tomatinhos cherry
- Sal e chimichurri (a gosto)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 queijo burrata
- Molho pesto pronto, molho mostarda com mel e folhas de manjericão (a gosto)
Modo de preparo
- Corte a baguete em tirinhas e coloque-as em uma forma forrada com papel manteiga.
- Em um recipiente, coloque a manteiga derretida, o azeite e o orégano e misture bem.
- Pincele essa mistura por cima das tirinhas de pão na forma.
- Leve ao forno a 180ºC até ficarem levemente douradas.
- Pique os tomatinhos cherry em meias luas, adicione azeite, o sal e o chimichurri e misture delicadamente.
- Pegue um prato branco, coloque a burrata no centro, os tomatinhos cherry em meias luas em volta, colheradas de molho pesto, um pouco de molho de mostarda com mel, regue bastante azeite e finalize colocando as folhas de manjericão.
- Coloque as torradas que ficaram assando em volta do prato decorando-o.
- E então, sirva essa entrada de burrata ao molho pesto antes de um jantar chique ou até mesmo como aperitivo antes das bebidas!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/burrata-ao-molho-pesto-uma-entrada-sofisticada-e-muito-facil-de-fazer-para-impressionar-suas-visitas-no-jantar