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Canelone de banana: a melhor surpresa do seu almoço de domingo
Que tal dar uma inovada no cardápio das refeições da família e preparar no final de semana esse delicioso e diferenciado canelone de banana, do Canal Cozinha da Wilza? Ele tem um preparo fácil e rápido, leva um molho branco divino e as bananas fazem a vez da massa!
Ingredientes
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- ½ cebola picadinha
- sal (a gosto)
- 1 pote de nata (300 g)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
- 30 g de queijo gorgonzola picado
- 400 ml de leite integral
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- noz-moscada (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 folha de louro
Modo de preparo
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- Leve uma panela ao fogo com 2 colheres (sopa) de manteiga, aguarde derreter e junte ½ cebola picadinha, mexendo e refogando por uns 2 ou 3 minutinhos.
- Acrescente 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento, mexa e cozinhe por mais uns 2 minutinhos.
- Entre com 400 ml de leite integral, mexa e agregue 1 pote de nata, abaixe o fogo e tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada, todos a gosto.
- Inclua 30 g de queijo gorgonzola picado e 1 folha de louro, prove e acerte o sal, se for preciso. Fica um molho ralo, é assim mesmo. Desligue o fogo, tire a folha de louro e reserve.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/canelone-de-banana-a-melhor-surpresa-do-seu-almoco-de-domingo