Canelone de presunto e queijo com molho branco e molho de tomate uma delícia

Essa receita é uma verdadeira combinação de sucesso: recheio de presunto e queijo, molho branco e molho de tomate. Não tem como ser ruim, né? Nessa receita de canelone de presunto e queijo você aprenderá a fazer seu próprio molho branco e seu próprio molho de tomate, saboroso e rápido!

Como fazer canelone

Para essa receita de canelone, você precisará preparar também dois molhos. Mas não se preocupe, os dois são muito

Ingredientes da receita de canelone

Para o canelone

• 500g de massa fresca para lasanha
• 300g de presunto fatiado
• 300g de muçarela fatiada

Para o molho de tomate

• 5 tomates italianos bem maduros
• ½ xícara de chá de azeite
• 6 folhas de manjericão
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• sal e pimenta-do-reino (a

  Para o molho branco

  • 1L de leite
  • ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • sal noz-moscada (a

    Modo de preparo

    Do molho de tomate

    1. Bata no liquidificador os tomates, o azeite e o manjericão até que fique bem homogêneo.
    2. Em uma panela, refogue no azeite o alho e a cebola picados.
    3. Quando dourar, acrescente o tomate batido.
    4. Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos.
    5. Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino a

       Do molho branco

       1. Aqueça em uma panela a manteiga e a farinha, misturando bem, até formar uma massa homogênea.
       2. Em fogo baixo, adicione aos poucos o leite, sem parar de mexer.
       3. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos, sempre mexendo, até que o molho fique espesso.
       4. Tempere com noz-moscada e sal a

          Do canelone

          1. Se a massa não vier cortada, corte-a em retângulos de aproximadamente 15 cm x 12 cm.
          2. Em cada retângulo, adicione uma fatia de presunto e uma de muçarela e enrole.

          Montagem

          1. Adicione o molho branco em uma travessa, distribua por cima os canelones e cubra com o molho de tomates.
          2. Polvilhe o parmesão ralado e leve ao forno, preaquecido a 180°C por 30 minutos.
          3. Prontinho, agora é só servir e se deliciar com seus deliciosos canelones!

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