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Canjiquinha com frango saborosa e bem temperadinha para acompanhar seu almoço
Que tal variar o cardápio das refeições da família e preparar com facilidade e rapidez, essa saborosíssima canjiquinha com frango, que leva ingredientes básicos e fica simplesmente divina? Com 20 minutos de cozimento na pressão, você poderá servir esse prato incrível para a família! F
Ingredientes
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- 5 dentes de alho amassados com sal
- 1 cebola grande picada
- 1 colher (sopa) de colorau
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 500 g de frango cozido e desfiado
- 250 g de canjiquinha lavada
- 1 tomate maduro picado
- 50 g de bacon picadinho
- cheiro-verde picado (a gosto)
Modo de preparo
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- Leve uma panela de pressão ao fogo com um fio de óleo, junte 50 g de bacon picadinho e deixe fritar até ficar douradinho.
- Acrescente 5 dentes de alho amassados com sal e 1 cebola grande picada, refogando um pouco.
- Entre com 500 g de frango cozido e desfiado, misture e inclua 1 colher (sopa) de colorau e 1 tomate maduro picado, tornando a misturar.
- Junte 250 g de canjiquinha lavada, misture para incorporar, inclua cheiro-verde picado a gosto e despeje água até cobrir tudo, passando 3 dedos do nível dos ingredientes da panela.
- Prove e acerte o sal, se necessário, tampe a panela, e assim que pegar pressão, mantenha em fogo de médio para baixo, contando 20 minutos de cozimento e depois desligando o fogo, deixando a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela, tempere com pimenta-do-reino a gosto, adicione mais cheiro-verde picado, transfira para uma travessa, sirva e saboreie sua fantástica canjiquinha com frango!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/canjiquinha-com-frango-saborosa-e-bem-temperadinha-para-acompanhar-seu-almoco