Canudos Recheados com Creme

Ingredientes

• >1 tablete de fermento biológico fresco (15g)1/2 xícara de chá de água morna1 colher de sopa de açúcar1 ovo1 pitada de sal2 colheres de sopa de margarina sem sal2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada1 gema batida com 1 colher de sopa de óleo (para pincelar)

Modo de preparo

1. >Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.Acrescente as gemas, o açúcar,a margarina e leve para cozinhar, mexendo sempre.Adicione a baunilha e mexa até obter um creme liso e com muito brilho.Coloque o creme em uma tigela e passe um filme plástico sobre ele. Leve para gelar.