Cardápio de domingo: moqueca de tilápia bem temperada e deliciosa

Ingredientes

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• 1 cebola cortada em rodelas
• Óleo ou azeite (a gosto)
• 2 tomates cortados em rodelas
• Pimentão cortado em tirinhas
• Alho triturado
• Posta de tilápia
• Tempero baiano, colorau e sal (a gosto)

Modo de preparo

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2. Em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo e o alho triturado e deixe dourar.
3. Adicione o colorau e misture um pouco.
4. Desligue o fogo e faça camadas com rodelas de tomate, cebola e pimentão em tirinhas.
5. Acrescente o tempero baiano, o sal e faça uma camada com a posta de tilápia e adicione mais sal por cima e tempero baiano.
6. Faça mais uma camada de tomate e cebola em rodelas e pimentão em tirinhas.
7. Finalize temperando mais um pouco com tempero baiano e o sal, ligue o fogo, tampe e deixe cozinhar bem.
8. E então, salpique cheiro verde picado por cima e sirva para a família toda essa maravilha de moqueca de tilápia!