🍳 Receitas
Carne assada de panela feita com bisteca de porco na pressão, super macia e suculenta
Essa receita de carne assada de panela, na versão bisteca de porco, que o canal Van Oliveira está nos ensinando, além de ficar incrivelmente suculenta, é a opção perfeita para servir num almoço, jantar ou até numa ocasião especial. Confira o passo a passo dessa delícia, e faça, você vai adorar o resultado surpreendente e irá fazer toda semana!
Ingredientes
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- 10 bistecas de porco
- 3 cebolas
- 5 dentes de alho
- 100 ml de molho inglês
- 1 gomo de linguiça calabresa
- Banha de porco a gosto
- Sal e colorau a gosto
Modo de preparo
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- Coloque as bistecas numa tigela, tempere com sal, alho amassado, colorau, molho inglês e misture bem para envolver totalmente os temperos na carne.
- Na panela de pressão, coloque a banha de porco, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione as bistecas temperadas, e deixe selar de ambos os lados.
- Retire as bistecas da panela, reserve, coloque as cebolas em rodelas, e forre bem o fundo da panela para formar uma “caminha de cebolas”.
- Disponha as bistecas seladas, a calabresa em rodelas, tampe a panela, e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 20 minutos, após levantar pressão.
- Retire do fogo, deixe a pressão sair, e sirva essa suculenta carne assada de panela!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/carne-assada-de-panela-feita-com-bisteca-de-porco-na-pressao-super-macia-e-suculenta