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Carne de panela com molho de cerveja preta que vai te surpreender com o sabor
Nada mais delicioso e aconchegante do que saborear num almoço ou jantar, uma suculenta carne de panela. Realmente é tudo de bom não é verdade? Confira o passo a passo dessa versão saborosa que o canal receita que amo nos ensina e faça, é imperdível!
Ingredientes
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- 500 gramas de batata
- 6 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 latinha de cerveja preta ( 350 ml)
- 1 kg de acém
- ½ sachê de molho de tomate
- 1 colher(sopa) de mostarda
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite a gosto
- Páprica picante a gosto
- 1 colher(sopa) de farinha de trigo
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
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- Na panela de pressão coloque o azeite, o acém cortado em cubos, o sal, a pimenta do reino, o alho amassado, a páprica, a cebola picada e deixe refogar um pouco até a carne dourar.
- Adicione o molho de tomate, a cerveja preta, a mostarda, mexa bem, ajuste o sal e a pimenta do reino, tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos após abrir pressão.
- Após esse tempo, desligue o fogo, deixe a pressão sair, adicione a batata cortada em cubos, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos depois que levantar pressão.
- Desligue o fogo, coloque a farinha de trigo, misture bem, deixe ferver por 3 minutos para encorpar, e retire do fogo.
- Finalize com cheiro verde e sirva em seguida essa suculenta carne de panela!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/carne-de-panela-com-molho-de-cerveja-preta-que-vai-te-surpreender-com-o-sabor