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Carne de panela muito suculenta, que desmancha na boca e tem aquele gostinho de comida caseira
Essa carne de panela é um clássico da culinária que nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente no cardápio de restaurantes e no dia a dia. Confira o passo a passo dessa versão do canal receitinhas com amor e faça, você vai amar porque é tudo de bom!
Ingredientes
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- 4 dentes de alho
- 1 tomate
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 cebola
- 2 cenouras
- 1 envelope de creme de cebola
- 1 colher(sopa) de amaciante de carne (opcional)
- 2 kg de ponta de peito bovina em cubos
- Cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta calabresa a gosto
- Banha ou óleo a gosto
- Água fervente o quanto baste
Modo de preparo
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- Na panela de pressão coloque a banha ou óleo, leve em fogo médio, deixe aquecer, coloque os cubos de carne e deixe dourar de ambos os lados.
- Adicione a cebola e o alho picados, deixe refogar, coloque a cenoura em rodelas, a tomate, o pimentão verde e vermelho, picados, o sal, a pimenta calabresa, misture bem e deixe refogar um pouco mais.
- Coloque o creme de cebola, o amaciante de carne, cubra com a água fervente, misture bem, ajuste o sal, tampe a panela e deixe cozinhar por 25 minutos após levantar pressão.
- Retire do fogo, transfira para uma travessa e polvilhe cheiro verde para servir.
- E a carne de panela mais suculenta do planeta está pronta!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/carne-de-panela-muito-suculenta-que-desmancha-na-boca-e-tem-aquele-gostinho-de-comida-caseira