Carne de Panela Prática

Ingredientes

• >500g de coxão mole em pedaços1 cebola ralada1 dente de alho amassadoóleo a gostosal e pimenta do reino a gosto1/2 colher de sopa de Ajinomoto1 colher sopa de salsinha picada500ml de água quente1/2 lata de massa de tomate1 pimentão verde picado1 tomate sem sementes picado4 batatas médias picadas1 cenoura pequena picadaorégano a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. >Em uma panela de pressão, refogue o alho e a cebola no óleo.Acrescente a carne e deixe fritar por 5 minutos, mexendo bem.Adicione o Ajinomoto, o tomate, o pimentão, a massa de tomate, a cenoura, a batata e misture.Por último, acrescente a água e orégano e feche a panela.Depois que pegar pressão, conte 30 minutos e então desligue a panela.Retire a pressão, coloque a carne em uma travessa, acrescente a salsinha picada e sirva.