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Carne de porco assada com tempero prático ela é econômica e muito saborosa
A carne de porco por si só já é muito gostosa, e com esse tempero que vamos te ensinar nessa receita fica ainda melhor. Essa receita de carne de porco assada é ótima para servir naquele almoço de domingo com toda a família reunida ou em um jantar especial com os amigos. Em qualquer situação, todos vão adorar!
Ingredientes
- >1,2 kg de paleta suína½ xícara de chá de leitesuco de ½ limãosuco de ½ laranja1 dente de alho espremido5 dentes de alho inteiros3 colheres de sopa de óleo1 pitada de cominho em pósal e pimenta-do-reino (a gosto)ramos de alecrim (a gosto)
Modo de preparo
- type="1">Tempere a carne com leite, suco de limão e de laranja, alho espremido, cominho, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 2 horas.Aqueça uma panela grande com óleo.Quando estiver bem quente, coloque a peça de paleta para selar.Depois de selar dos dois lados, adicione os dentes de alho e deixe dourar.Despeje meia xícara de água e aguarde secar.Quando secar, vire a carne e adicione mais meia xícara de água. Vá colocando água e virando a carne por 1 hora para a carne ir cozinhando lentamente.Coloque os ramos de alecrim na panela pouco antes de finalizar.Transfira a paleta para uma travessa e decore com os ramos de alecrim.Junte a família e sirva essa maravilhosa carne de porco assada!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/carne-de-porco-assada-com-tempero-pratico-ela-e-economica-e-muito-saborosa